Bio-Chrom (60 stk)

Man har i mange år ment, at chrom indgik som en del af et stof, kaldet GTF (Glucose Tolerance Factor). GTF mentes ud over chrom at bestå af B-vitaminet niacin samt aminosyrerne glycin, cystein og glutaminsyre. Teorien om GTF var dog kun delvist underbygget, og det lykkedes aldrig at bevise eksistensen af GTF-molekylet i kroppen.

Nyere forskning har derimod påvist eksistensen af et unikt krom-bindende molekyle kaldet chromodulin, som er lidt forskelligt fra GTF, men med de samme egenskaber. Så når vi taler om chromodulin i stedet for GTF i forbindelse med Bio-Chrom, så er det de samme fordele vi henviser til.

Hvad er chrom?

Chrom eller krom er et mineral og næringsstof, som i sin trivalente form har betydning for en normal omsætning af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Chrom medvirker desuden til de biologiske processer, som er med til at opretholde et normalt blodsukkerniveau. Chrom virker ved at indgå i et kompleks af aminosyrer på cellens inderside, som er med til at sikre en stabil tilførsel af glukose fra blodet.

Nogle forbinder udelukkende chrom med forkromede dele på eksempelvis badeværelset og motorcykler. Disse former for chrom er imidlertid ikke magen til den form, som indgår i menneskers biokemi. Vi har brug for chrom i kroppen i form af såkaldt trivalent chrom. At chromet er trivalent betyder, at det er i stand til at danne tre kemiske bindinger til andre atomer. Uorganisk bundet chrom har normalt en ringe optagelighed i kroppen, selv om det er trivalent.

Mælkesyre binder chrom

Trivalent chrom har endvidere den egenskab, at det binder sig til mælkesyre (laktat). Derfor kan kroppen miste en del chrom i situationer, hvor kroppen producerer store mængder mælkesyre, f.eks. ved anstrengende arbejde samt i situationer, hvor cellernes energiproduktion er utilstrækkelig.

Kroppens lager af chrom er omkring 4-6 mg. Skandinaviske som britiske og amerikanske kostanalyser har vist, at det gennemsnitlige indtag af chrom ligger omkring 30-40 μg dagligt. I Danmark anbefaler sundhedsmyndighederne et dagligt indtag på 40 μg chrom for personer over 11 år.

Se mere på Pharma Nord.

Hvor findes chrom?

Gode naturlige kilder til chrom omfatter fødevarer som:

• skaldyr
• nødder
• rosiner
• kød
• bønner
• sort peber

Krydderier indeholder meget chrom, hvilket kan forklare, hvorfor indere generelt får mere af dette næringsstof.

Hvad er blodsukker?

Blodsukker er en almindelig betegnelse for mængden af glukose i blodet, som er kroppens energistof. Glucoseindholdet stiger efter et måltid og falder efterfølgende i takt med at glukosen optages af cellerne. Blodsukkeret er normalt lavest om morgenen og højeste kort tid efter et måltid.

Hormonet insulin er helt centralt for kroppens omsætning af sukker, idet insulin er nødvendigt for, at der lukkes næring, dvs. sukkerstof ind i cellerne. Chrom bidrager til processen ved at forstærke effekten af insulin inde i cellen mens insulinet virker fra cellens yderside.

Normale blodsukkerværdier

Ved seks timers faste bør blodsukkeret ligge mellem 4-7 mmol / L.
Ca. 1½ time efter et måltid bør blodsukkeret være under 10 mmol / L.

Officielle anprisninger

EUs Fødevare Sikkerhedsagentur (EFSA) har vurderet dokumentationen bag produktets indhold af chrom og anerkender følgende angivelser: Bio-chrom

• Bidrager til en normal omsætning af makronæringsstoffer
• Bidrager til at vedligeholde et normalt blodsukkerniveau